1. Головна
  2. -
  3. Відкривай Україну - >Таїровський винзавод

Таїровський винзавод

Інститут виноградарства та виноробства імені В.Є. Таїрова
13 Грудня 2024
3183
Географія:

Розташований у селищі Таїрове, Одеська область.



Опис:

Таїровський винзавод — це місце, де поєднуються вікові традиції виноробства та сучасні технології, створюючи напої з унікальним характером. Гостям пропонують не лише познайомитися з історією виноробства, а й насолодитися смаком найкращих вин заводу.

Новий тур

Інститут виноградарства та виноробства імені В.Є. Таїрова

More details

Історія Таїровського винзаводу

Таїровський винзавод та Інститут виноградарства і виноробства імені В.Є. Таїрова були засновані у 1905 році видатним ученим та виноробом Василем Єгоровичем Таїровим.
У 1922 році інститут отримав статус науково-дослідного та став центром вивчення виноградарства та виноробства в Україні та за її межами. Тут були виведені багато унікальних сортів винограду, які використовуються і донині для виробництва високоякісних вин.
Винзавод при інституті розпочав виробництво у 1930-х роках і швидко здобув популярність завдяки своєму підходу до створення вин із використанням наукових розробок та традицій.

Сьогодні Таїровський винзавод славиться своїми сортовими винами та займає важливе місце у виноробній галузі України. За більш ніж століття свого існування, Таїровський винзавод став символом якісного українського вина і продовжує розвиватися, впроваджуючи інновації та зберігаючи традиції. Інститут носить ім'я свого засновника і продовжує його справу, будучи одним із провідних наукових центрів у галузі виноградарства та виноробства.

картинка винзаводкартинка Таїровський винзавод

Чим зайнятися на Таїровському винзаводі?

Відвідування Таїровського винзаводу — це справжня подорож у світ виноробства, яка починається з захоплюючої екскурсії територією заводу та Інституту виноградарства та виноробства імені В.Є. Таїрова.
Ви зможете зазирнути в Музей історії виноградарства та виноробства України, де можна дізнатися про розвиток виноробства від давніх часів до наших днів. Тут представлені старовинні експонати, унікальні документи та фотографії, які розповідають про становлення та розвиток виноробного мистецтва.
Також варто відвідати винний підвал, де зберігаються витримані вина та можна побачити процес їхнього дозрівання.

У рамках візиту проводиться дегустація найкращих вин, які виробляються на заводі, — це можливість скуштувати знамениті сорти та відчути їхні унікальні смакові нотки.

Після дегустації можна прогулятися мальовничим дендропарком, насолоджуючись зеленими алеями та видами на білу ротонду — символ парку і улюблене місце для фотографій. Винзавод відкритий для відвідувачів цілий рік, і кожен охочий може придбати вподобане вино прямо на місці, забравши з собою частинку історії та смаку Таїровського винзаводу.

Цю локацію, або схожі, Ви можете відвідати в наших турах

Цікаві факти та легенди про Таїровський винзавод

  1. Наукові корені виноробства:
    Таїровський винзавод тісно пов'язаний із науковими розробками Інституту виноградарства та виноробства імені В.Є. Таїрова. Багато сортів вин, які виробляються тут, були виведені саме в стінах інституту, що надає цим напоям особливу цінність і унікальність.

  2. Легенда про "вино Таїрова":
    За легендою, Василь Єгорович Таїров створив особливий сорт вина для зустрічі високих гостей, яке подавалося виключно на найурочистіших заходах. Це вино стало символом гостинності та високої майстерності виноробів заводу.

  3. Історичні підвали:
    Винний підвал Таїровського винзаводу зберігає старовинні вина, які витримуються у бочках десятиліттями. Вважається, що в цих підвалах зберігся дух минулого, а старі дубові бочки передають вину неповторні смакові нотки. Деякі кажуть, що тут можна зустріти "духа винороба", який блукає підвалами тихими ночами, оберігаючи старі пляшки.

картинка Таировские винакартинка вино

Як дістатися до Таїровського винзаводу?

З Києва, Львова та інших великих міст України до Одеси регулярно вирушають поїзди. Також існують автобусні рейси з Києва, Рівного та інших міст, які допоможуть вам легко дістатися до Одеси.

Від залізничного вокзалу Одеси відправляються автобуси та маршрутки № 85, які прямують у напрямку селища Таїрове, де розташований винзавод. Час у дорозі становить близько 30 хвилин. Також можна скористатися міськими маршрутами, які курсують через Таїрове та зупиняються неподалік від винзаводу.

Інший варіант — купити екскурсійний тур. Туроператор "Відпочинок на всі 100" пропонує екскурсії, в рамках яких ви зможете відвідати Таїровський винзавод та інші цікаві локації. Такий тур не лише спростить вашу поїздку, але й дозволить вам максимально насолодитися красою регіону в комфортних умовах.

Відгуки 0
Повернутись до інших об'єктів цієї області, чи тематики